-
Bien connue des “curenderos” depuis les temps anciens, la griffe du chat est un puissant adaptogène, renforçant les défenses naturelles et agissant selon les besoins de chacun. En période de crise, elle active spectaculairement le rétablissement du métabolisme. Alliée du foie, la griffe du chat est également bien indiquée pour nettoyer l’organisme. Elle est, par exemple, très appréciée après une soirée arrosée ! Attention ! Pas de griffe de chat pour les femmes enceintes ni pour les personnes ayant subi une greffe d’organe : les effets nettoyant de la plante pourraient être cause de rejet.
-
Comme le suggère son appellation populaire («paratudo» signifiant «bon pour tout»), tous deux ont en le bois des branches de cette arbre est bénéfique sur de nombreux plans, psychiques et physiques.
-
Sa teneur importante en bêta carotène (500 fois plus que la carotte) fait de l’urucum un condiment à intégrer dans de nombreuses préparations, boissons, plats et même cosmétiques, auxquelles il apporte une belle couleur orangée. La bêta carotène (provitamine A) et le sélénium, également présent dans l’urucum, agissent en synergie contre le vieillissement , le stress, l’agression des rayons UV et active la vitalité cellulaire. A consommer quotidiennement pour avoir une bonne mine !
-
Le maïs reste une énigme agronomique, les chercheurs se demandent encore comment il est apparu au monde. L’ingéniosité humaine semble avoir été l’accompagnatrice de la nature pour donner naissance à cet aliment exceptionnel. Le maïs mauve est un témoin vivant de cet héritage , sa couleur est due à la présence massive de pigments anthocyanes, gorgés d’antioxydants et le polyphénols, reconnus aujourd’hui pour leurs bienfaits : incidence sur la qualité du collagène, protection des fonctions digestives, régulateur de la tension et du cholestérol, entre autres vertus.
-
Cette petite racine de l’altiplano a de tous temps été consommée par les hommes, les femmes et les enfants. Elle procure à l’organisme du tonus et de l’énergie. Si elle favorise un bon fonctionnement du système hormonal, elle n’est pas pour autant uniquement destinée aux femmes, son mode d’action s’adaptant aux besoin de chacun. Quant aux effets positifs sur la libido, ils sont dus également à l’amélioration de la vitalité générale, contrairement aux aphrodisiaques qui opèrent de façon stimulante, voire excitante et peuvent perturber les rythmes naturels.
-
Depuis les années 90, cette petite graine est devenue populaire auprès des amateurs de substances naturellement stimulantes. Fêtards, businessmen, sportifs, artistes, écrivains, apprécient les effets de cette plante mythique consommée à l’origine par les indiens Maues en Amazonie. Malgré sa haute teneur en caféine, le guarana est généralement bien toléré. Son, action se ressent de façon plutôt douce et subtile lorsqu’il est produit selon la méthode ancestrale devenue rare aujourd’hui. C’est le cas pour notre guarana blanc, nommé ainsi pour la couleur claire d’une poudre obtenue dans les règles de l’art. “Speed” naturel, à consommer cependant avec modération.
-
Cactus couramment utilisé par les peuples précolombiens, le nopal est un ingrédient bienvenu dans nos cuisines. Légèrement épaississante, de saveur plutôt neutre, la poudre de ses feuilles contient de nombreux nutriments dont la précieuse pectine, protectrice et réparatrice de l’estomac. Cette substance participe au bon fonctionnement du métabolisme : digestion, régulation des sucres et des graisses, contrôle du poids et élimination des polluants. Très apprécié après une soirée trop arrosée !